发布时间:2023-10-11 11:53:29 | 来源: 作者: 责任编辑:
白酒,是时间的艺术,每一滴都传递着时间的味道。为了成就一杯佳酿,匠人们需要等,等一粒谷,等一捧泉,等一处窖。今天的我们,总感叹生活太快,时间不够用时。可是早在几千年前,古人就已经教给我们,如何与时间融合,如何与时间不较劲。 本期节目邀请到了江苏洪泽湖古堰酒厂有限公司的董事长——周飞先生,带您走进白酒的世界。
俗话说:“粮是酒之肉,曲是酒之骨,水是酒之血”,故就此看来,决定白酒酒质好坏的主要因素就是粮食、酒曲以及所要用到的水的质量优劣。而对于洪泽湖古堰酒厂来说,原料的选择真正独到之处体现在一高一低,一高即是精选淀粉含量高,尤其是支链淀粉含量高的,其原粮吸水性强,易糊化,酿出来的酒也就更绵厚。一低则是指精选脂肪含量低的原粮,利用低温缓慢发酵,帮助营养成分更好释放,酿出来的酒也就更柔软。只有用心的选择、苛刻的筛选,才能酿造出真正的好酒。
同时在酿造工艺上,采用的是手工慢酿造即三低工艺:低温入池;低温发酵和低温馏酒,确保白酒的口感。目前企业打造出极具特点的52度十二生肖白酒,受到了市场和消费者的喜爱。
作为一名企业家,周飞时刻不忘回报社会。他说道:“由于我是下海经商的,对商场不懂,三次被骗,走了十八年的弯路,高峰时欠外债3000多万元,经过打拼,前几年,都还完了。现在外面还倒欠我800多万元,现有资产四千万元,这几年我好转以后,我为家乡老百姓铺了水泥路,每年9月重阳、春节都去看望家乡五保老人,这两年还帮助了洪泽区贫困大学生,有时经常下乡慰问工人和农民工。这些都是我应该做到的。”
对于企业的未来,周飞表示要紧跟形势的变化,向白酒市场的年轻化、时尚化进军。做到前期瞧不起,后期了不起,醒得迟,穿得快,起步迟,起点高,上高速,小船绑在大船上,乘风破浪向前进。真正做到西有五粮液,东有洪泽湖,北有今世缘,南有洪泽湖。
时间一开口即是宇宙中心,万物之魂。世界的不确定,假以岁月更迭、光阴荏苒,都有其确定性。在确定和不确定下,唯有通过时间,才能沉淀出白酒的魅力。
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共同富裕是社会主义的根本原则
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共同富裕是全体人民通过辛勤劳动和相互帮助最终达到丰衣足食的生活水平,也就是消除两极分化和贫穷基础上的普遍富裕,是建设中国特色社会主义理论的重要内容之一。共同富裕是社会主义的本质规定和奋斗目标,也是我国社会主义的根本原则。
新共委努力推进新集体共富示范区建设
新集体共富工作委员会(简称新共委)正在和地方政府探讨合作成立以地级市为单位的新集体共富示范区,成立示范区的目的是在坚持新时代特色社会主义思想前提下,以实现全民共同富裕为指引,坚持发展新型集体经济,带动、落实乡村振兴,依托全国各地的每一个地级区域,申请打造一个新型集体经济共同富裕的国家级示范区,然后全国范围推广、复制,实现全民和全社会共同参与,最终实现共同富裕。
新集体共富工作委员会成立的背景
“共同富裕是社会主义的本质要求,是人民群众的共同期盼。”党的十九届五中全会把促进全体人民共同富裕摆在更加重要的位置,强调“扎实推动共同富裕,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感,促进人的全面发展和社会全面进步”。这为我们在“十四五”时期乃至更长一个时期扎实推动共同富裕指明了方向、提供了动力。
新集体共富工作委员会成立的意义及优势
新共委服务于政府、服务于企业、服务于社会、服务于人民,在现有经济基础上实现会员企业资源共享、信息互通、行业发展、思想共融的重要环节,在政府与企业、社会、人民之间发挥着无可替代的中介作用,是实现政府与社会、企业、人民相互联系的重要桥梁和纽带。