日本商家推“虫虫苏打水”加入真昆虫精华 敢喝吗？
发布时间：2019-12-24 11:30:38 | 来源：食品伙伴网 作者： 责任编辑：
中新网11月26日电 据马来西亚《星洲日报》报道，近年来，很多地方兴起吃昆虫的热潮。最近，日本一家公司也打起了昆虫的主意，推出“虫虫苏打水”，在苏打水加入真昆虫精华，希望吸引美食爱好者的注意。
报道称，由于昆虫的蛋白质和动物相同，饲养成本又远低于动物，所以动物学家会对其进行研究，看能否让它成为食物的代替品。此外，随着人类对食用昆虫的害怕心理降低，近年来兴起昆虫食品热潮，昆虫食品市场也渐渐成为各食品生产公司必争之地。
最近在日本，TAKEO公司推出一款名叫“虫虫苏打水”的新款饮料，最大卖点就是加入由“狄氏大田鳖”（Lethocerus deyrollei）抽取的精华。“狄氏大田鳖”是分布在热带、亚热带、温带地区的水生昆虫。
该公司表示，为了消除消费者对产品的恐惧感，“虫虫苏打水”加入的是由盐渍“狄氏大田鳖”抽出的精华，而不是从活生生的昆虫身上抽出。公司还说，产品是一般苏打水颜色，味道不会太甜，气味上有淡淡的水果味。
报道称，由于昆虫的蛋白质和动物相同，饲养成本又远低于动物，所以动物学家会对其进行研究，看能否让它成为食物的代替品。此外，随着人类对食用昆虫的害怕心理降低，近年来兴起昆虫食品热潮，昆虫食品市场也渐渐成为各食品生产公司必争之地。
最近在日本，TAKEO公司推出一款名叫“虫虫苏打水”的新款饮料，最大卖点就是加入由“狄氏大田鳖”（Lethocerus deyrollei）抽取的精华。“狄氏大田鳖”是分布在热带、亚热带、温带地区的水生昆虫。
该公司表示，为了消除消费者对产品的恐惧感，“虫虫苏打水”加入的是由盐渍“狄氏大田鳖”抽出的精华，而不是从活生生的昆虫身上抽出。公司还说，产品是一般苏打水颜色，味道不会太甜，气味上有淡淡的水果味。
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