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　　花生酱，不知道大家平时吃得多不多?相信喜欢吃的朋友，家里冰箱一定不会少了这一物。那么大家对花生酱的营养价值了解多少呢?花生酱的功效又有哪些呢?下面我们就一起看看吃花生酱的做法究竟有哪些?

      花生酱的营养价值

　　花生酱的营养价值比较高哦，所以它深受大家的喜欢。特别是在西餐的应用上特别的广泛。花生酱一般分为甜和咸两种味道，是一种具有营养价值的食品。那大家了解花生酱的营养价值具体有哪些吗?好的，下面会给大家介绍花生酱的营养价值具体有哪些哦。

　　每100克的花生酱中含有100 水分(克)、0.5 能量(千卡)、594能量(千焦)、2485蛋白质(克)、6.9脂肪(克)、53碳水化合物(克)、25.3膳食纤维(克)、3胆固醇(毫克)、0灰份(克)、14.3维生素A(毫克)、0胡萝卜素(毫克)、0视黄醇(毫克)、0硫胺素(微克)、0.01 核黄素(毫克)、0.15尼克酸(毫克)、2维生素C(毫克)、0维生素E、2.09磷(毫克)、90 钾(毫克)、99钠(毫克)、2340 镁(毫克)、21 铁(毫克)、7.2锌(毫克)、2.96 硒(微克)、1.54 铜(毫克)、0.45锰(毫克)等营养成分。

　　花生酱含有非常丰富的蛋白质、矿物质和大量的维生素E，可以降血压和降血脂。对再生性贫血和糖尿病也有一定疗效作用。

　　花生酱的功效

　　因为花生酱的营养价值很高，功效也很多，所以它的应用领域比较广。特别是西餐中花生酱应用非常的广泛。那花生酱的功效具体有哪些呢?爱吃花生酱的朋友们知道吗?如果不知道的话，可以查看下文，下文会给大家详细介绍一下花生酱的功效具体有哪些。

　　1.食用花生酱具有降血压、降血脂的功效。而且对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。

　　2.食用花生酱有利水消肿、润肺化痰的功效。

　　3.食用花生酱有扶正补虚的功效。因为花生酱中含有碳水化合物、膳食纤维、胆固醇和维生素A。

　　4.食用花生酱可以防治脾胃失调、贫血萎黄、咳嗽痰喘、乳汁缺乏、肠燥便秘、出血等症状的出现。而且可以补充人体必需的营养，改善我们体内的营养。

　　5.食用花生酱有清咽止疟、止血生乳的功效。

　　花生酱的做法

　　爱吃花生酱的朋友们，是不是特别想自己做些花生酱来吃啊。在外面买花生酱的话又觉得太贵了，但这似乎也阻挡不住我们爱吃花生酱的朋友们对花生酱的热情，因为我们可以自己在家做花生酱对吧。对的哦，花生酱是可以自己在家做的哦，下面就给大家介绍一下花生酱的做法。

　　1.我们需要准备的食材有：新鲜花生1杯 、橄榄油2勺 、蜂蜜或糖2勺。

　　2.然后将准备好的花生洗干净，接着把洗干净的花生放进锅里用慢火炒香(避免焦味)。

　　3.最后再把炒香的花生米倒进搅拌机中，用搅拌机把它们打碎为花生酱。

　　4.观察到搅拌机中的花生差不多已经打成花生酱时，把准备好的橄榄油倒进搅拌机中，再继续搅拌直到花生酱的颜色稍浅后，再加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀即可盛出食用。

　　结语：以上就是对花生酱的介绍，相信大家看完对花生酱已经有了一定的了解。花生酱是我们生活中味道很独特的调味品，而且还能给食物加分不少，但是如果用错方式，也会改变食物的本来味道，所以我们要小心花生酱的用法!